Où manger et boire à Koh Samui

Som tam de rue, fruits de mer frais au bord de l’eau, cafés boho et bars au coucher du soleil — comment bien manger sur l’île, des nouilles à 60 bahts à une vraie sortie.

Manger, c’est la moitié des vacances à Koh Samui — et certains des meilleurs repas coûtent quelques euros. Voici comment manger à travers l’île, des étals de bord de route à un dîner mémorable au bord de la mer.

La cuisine thaïe, bien faite

Commencez par les classiques : som tam (salade de papaye verte), khao soi, poulet grillé et riz gluant, et le curry qui mijote au marché. Les étals de rue et les marchés de nuit ont la vraie saveur — et c’est là que mangent les locaux.

Fruits de mer au bord de l’eau

Fisherman’s Village à Bophut est l’endroit pour un dîner de fruits de mer tranquille — poisson frais, crevettes et calmars, tables presque sur le sable. Maenam et Bang Por ont aussi d’excellentes adresses, moins touristiques.

Cafés & brunch

• Cafés boho autour de Bophut et Fisherman’s Village pour le café de spécialité et le matcha
• Bowls sains, smoothies et options véganes le long de la côte nord
• Boulangeries pour un matin tranquille avant la plage

Apéro au coucher du soleil

Réservez au moins une soirée pour un verre au coucher du soleil — les bars de plage des côtes nord et ouest captent magnifiquement la lumière dorée sur Koh Phangan.